Ζούμε σε μια εποχή που όλα γίνονται γρήγορα: Σηκωνόμαστε λίγο πριν περάσει το σχολικό για να πάρει τα παιδιά, οδηγούμε γρήγορα για να φτάσουμε εγκαίρως στη δουλειά μας, τρώμε το μεσημεριανό μας στο πόδι για να προλάβουμε το deadline του project που έχουμε αναλάβει, ξεχνούμε το σνακ που έχουμε ετοιμάσει για να μην είμαστε πάλι καθυστερημένοι στην απογευματινή συνάντηση, μπαίνουμε αργοπορημένοι στο μάθημα fast yoga που έχουμε επιλέξει ως άλλοθι άσκησης και το βράδυ επιβραβεύουμε τον εαυτό μας που τα κατάφερε με ένα νόστιμο, γρήγορο, αλλά παχυντικό και μη υγιεινό delivery.
Τελικά καταφέρνουμε να βάλουμε ένα τικ στη λίστα των πραγμάτων που έπρεπε να διεκπεραιώσουμε. Όμως με ποιο αντίτιμο;
Το σώμα μας δεν λαμβάνει την απαραίτητη προσοχή που χρειάζεται. Δεν λαμβάνει όλες τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που θα το εφοδιάσουν με ενέργεια, τόνωση της άμυνας και υγεία.
Ας προσπαθήσουμε τουλάχιστον να ακολουθήσουμε 4 διατροφικούς κανόνες για να διασφαλίσουμε στο σώμα μας απαραίτητα οφέλη.
Nutrition to do list
- Μην παραλείπετε το πρωινό γεύμα. Ένα ποτήρι ημίπαχο γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης ή 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι με 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης αλειμμένες με μαργαρίνη και μέλι κι ένα αυγό ή ακόμα κι ένα κομμάτι σπιτικής τυρόπιτας αποτελούν εξαιρετικές λύσεις, καθώς έχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, ιχνοστοιχεία και παντοθενικό οξύ για να διασφαλίζουν τη μέγιστη νοητική επίδοση της ημέρας.
- Προτιμήστε μία σαλάτα με τόνο/κοτόπουλο/αυγό ή ένα σάντουιτς με λαχανικά, ομελέτα και τυρί για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα. Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να τρώτε βαριά όταν πρόκειται να συνεχίσετε τη δουλειά σας, καθώς ένα «βαρύ» μεσημεριανό επιφέρει κόπωση και υπνηλία. Επιπλέον, φροντίζετε να καταναλώνετε το γεύμα σας σε συνθήκες ηρεμίας και χαλάρωσης, μαζί με τους συναδέρφους σας και όχι γρήγορα και διεκπεραιωτικά μπροστά στον υπολογιστή. Σίδηρος και βιταμίνες του συμπλέγματος Β φροντίζουν για την τόνωση και την ενέργεια που χρειάζεστε, ενώ παράλληλα η βιταμίνη C, η βιοτίνη, το σελήνιο, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος είναι υπεύθυνα για την καλή υγεία των μαλλιών και του δέρματος.
- Διατηρήστε τα ενδιάμεσα γεύματα. Δίνουν άμεσα ενέργεια και περιορίζουν το αίσθημα της κόπωσης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα φρούτα και οι χυμοί είναι πολύ καλές επιλογές, ενώ αν διαθέτετε λίγο περισσότερο χρόνο, καταναλώστε άπαχο γιαούρτι με λίγες σταφίδες και καρύδια ή ένα smoothie με μπανάνα, ασπράδι αυγών, ρόφημα αμυγδάλου και μήλο. Πρωτεΐνες, βιταμίνη C, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όχι μόνο διασφαλίζουν ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και συνεισφέρουν στη δημιουργία ευνοϊκότερων συνθηκών για να ανταπεξέλθετε στις νοητικές απαιτήσεις της εργασίας σας.
- Ως κύριο γεύμα, που για τους περισσότερους πλέον είναι το βραδινό, μεριμνήστε τουλάχιστον δυο φορές την εβδομάδα να έχετε όσπρια (πχ φακές, ρεβίθια, φασόλια) και δυο φορές ψάρι. Ας αποφεύγετε να παραγγέλνετε από έξω, καθώς ακόμα και μια φαινομενικά υγιεινή πρόταση από το μενού είναι πιθανό να έχει παρασκευαστεί με πολλές λιπαρές ύλες, να έχει πολύ αλάτι και όχι τα πιο υγιεινά υλικά. Τέλος, είναι καλό να θυμάστε ότι ειδικά το βασικό σας γεύμα πρέπει να το καταναλώνετε οικογενειακά. Πολυάριθμες μελέτες, πλέον, σήμερα αναδεικνύουν την αξία των οικογενειακών γευμάτων τόσο αναφορικά με τον καλύτερο έλεγχο βάρους, όσο και με την υιοθέτηση υγιεινότερων διατροφικών επιλογών.
Οι καλύτερες διατροφικές συνήθειες θα μας εφοδιάσουν με περισσότερη ζωντάνια, ενέργεια, ομορφιά, τόνωση και εγκεφαλική εγρήγορση. Και φυσικά εάν χρειαζόμαστε επιπλέον στήριξη μπορούμε να επιλέξουμε το κατάλληλο πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα διατροφής για να συμπληρώσει τις ανάγκες μας.
Από τον επιστημονικό συνεργάτη των συμπληρωμάτων διατροφής EVIOL Δρ. Αναστάσιο Παπαλαζάρου, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο
Μάθε περισσότερα για το ΕVIOL MultiVitamin και τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μας.